La popotte d' Elsa

Gratin de cabillaud et courgettes

30 Août 2015 …

La béchamel est une version "light" réalisé avec le jus de cuisson du poisson, mais vous pouvez très bien réaliser une béchamel traditionnelle. Voici une recette pour 4 personnes: 1 kg de courgettes 500 g de poisson (cabillaud pour...

Pamplemousse en crumble de corn flakes

26 Août 2015 …

Voici un dessert original qui casse un peu l'amertume du pamplemousse grâce à son crumble de corn flakes, (un bon moyen pour liquider la fin d'un paquet ces céréales!) Ingrédients pour 4 personnes: * 2 pamplemousses * 100gr de corn...

Tarte aux figues, coppa et chèvre

20 Août 2015 …

On continue dans la session tartes salées! Quand on organise une quiche party, il y a forcement des recettes que l'on à envie de partager ;-) Voici les ingrédients pour 6 personnes: * 1 pâte brisée (oui j'avoue je suis un peu fénéante...

Tarte à la tomate

18 Août 2015 …

Une bonne idée de tarte salée vite faite bien faite si vos amis viennent souper à l'improviste ou en cas de soirée flemme! Ingrédients pour 4 personnes: * pâte brisée * 8 tomates * 1 cuillère à soupe de câpres (facultatif) * 1 cuillère...