La popotte d' Elsa

Brochette de gambas au chorizo

29 Juin 2016 …

Voici une bonne petite recette à servir en apéro. Elle est rapide, facile est fait tout son effet! 20 gambas crues de taille moyenne 20 tranches de chorizo (environ 5 mm d'épaisseur) 2 cs de jus de citron vert 2 cs d'huile d'olive...

Baguette apéritive

22 Juin 2016 …

Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 1 baguette soit environs 6 personnes : - 1 barquette de st Moret familiale - 100 gr de beurre - 2 oeufs durs - 200 gr de dés de jambon - 125 gr de gruyère...

Houmous

18 Juin 2016 …

Le Houmous, cette petite spécialité Libanaise, est mon péché mignon! Je peux le manger sans modération à la petite cuillère!!! Mais servi en dips avec des légumes crus en apéro c'est encore meilleur!!! Suivez le guide! Pour 4 à 6 personnes...

Boulettes de saumon sauce tomate

13 Juin 2016 …

Pour 4 personnes : - 400 g de saumon frais - 80 g de chutes de saumon fumé - 80 g de riz basmati - 1 œuf - 1 boite de coulis de tomates (ou tomates pelées) - 1 oignon - 1 Echalote - 2 gousses d'ail - 1 petit bouquet de coriandre -...