La popotte d' Elsa

Courgettes façon carbonara à la Vache qui Rit

19 Novembre 2017 …

Voici une petite alternative plus light aux populaires pâtes carbonara! Ingredients: 1 kg de courgettes 25 cL de crème fraîche épaisse (légère ou pas à vous de voir) 200 g d'allumettes de bacon ou de jambon 5 portions de fromage Vache...

Pains au lait au Companion

11 Novembre 2017 …

* 350gr de farine * 20gr de sucre * 7gr de sel * 1 oeuf entier * 2 jaune d'oeufs * 12cl de lait * 145gr de beurre * 11gr de levure boulangère Mettre le lait et la levure dans le bol muni du couteu pétrir concasser et lancer le robot...

Tarte au Reblochon et patate douce

3 Novembre 2017 …

Les fromages d'hiver commencent à pointer le bout de leur nez!!! Cette quiche est vraiment sympa! En plus d'être trop mignonne à regarder, elle est très bonne! Voici la liste des ingrédients: * 1 pâte brisée * 1 grosse patate douce...

Endives farcies à l'italienne

26 Octobre 2017 …

Ingredients: * 2 oignons * 15 cL de vin blanc * 125 g de mozzarella * 80 g de parmesan * 100 g de comté * 50 g de chapelure * 6 endives * 6 tranches de jambon de Parme Instructions: Faire précuire les endives 5 minutes à la vapeur....